離乳食米粉de鉄分補給蒸しパン

米粉を使って鉄分補給もできる蒸しパンにしてみました！手づかみ・カミカミの練習にもピッタリです♡このレシピの生い立ちお米嫌いな息子へ米粉を使って色々なものを食べさせたくて作りました。後期に重要な鉄分補給もできたらとひじきも入れてみたら息子も気に入ってくれたのでレシピにしてみました♡

1. 米粉 50g
2. 豆乳 60cc
3. さつまいも 40g程
4. 乾燥ひじき 5g
5. ベーキングパウダー 2g
6. 青のり 大さじ1/2

1. 1

   乾燥ひじきは戻し細かくきざんでおきます。さつまいもは電子レンジで加熱し柔らかくし1cm角くらいにきざむ。

2. 2

   他の材料と①のひじきとさつまいもをよく混ぜ合わせる。

3. 3

   生地をカップに入れる。お湯を少し張った深めのお皿にカップを並べラップをしてレンジ600wで3分で完成♡

4. 4

   冷めたらラップで包み冷凍可です。