毎日出すほど気に入ってくれている炊飯器で簡単に作れるポタージュ！かぼちゃの皮は栄養満点なので是非そのまま調理して下さい！
材料
- かぼちゃ 300g
- 玉ねぎ 1玉
- 人参 1本
- 牛乳(豆乳) 100ml
- 水 炊飯器の2/3
作り方
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1
野菜は大きめに切る。
かぼちゃが固い場合は一度洗ってラップをしてレンジで1分チン。 -
2
炊飯器に野菜と、水(野菜の2/3浸かる程度)を入れ、早炊きモードで炊く。
※【注意】炊飯後のスープも使うので捨てないで！ -
3
【具材】と【炊飯後に残ったスープ200mlほど】と【牛乳or豆乳100ml】をブレンダーにかけて完成。
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4
牛乳や野菜スープはお好みで足す。
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5
※ ほうれん草のポタージュも朝食にオススメ♡
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6
※ブロッコリーのポタージュもオススメ♪
コツ・ポイント
大人用には、コンソメや塩を後から足すと美味しく召し上がれます☆
