トマトと肉団子が大好きな娘に♩
喜んで食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ストックしておいた鶏団子を使いました(^-^)
娘の好物をまとめた一品です★
材料
- 〜鶏団子〜
- 鶏ひき肉 20g
- にんじん 10g
- 玉ねぎ 10g
- 〜ソース〜
- にんじん 10g
- 玉ねぎ 10g
- ブロッコリー 5g
- トマトピューレー 大さじ3
- 牛乳 大さじ2
作り方
-
1
〜鶏団子〜
ボウルに鶏ひき肉・みじん切りしたにんじん、玉ねぎを入れよくこねる。 -
2
お好みの大きさに丸くし、よく火が通るまで茹でる。
-
3
〜ソース〜
にんじん、玉ねぎを5mm〜1cm程に切り茹でる。ブロッコリーは茹でたあと細かく切る。 -
4
お鍋に牛乳大さじ2・トマトピューレー大さじ3・茹でた野菜を入れよく温める。
-
5
作った鶏団子を入れ、弱火で2、3分煮込む。
-
6
最後にお好みでパセリをかけたら出来上がり。
