和風だしとかぼちゃの甘みで食べやすい魚料理です。かぼちゃはホクホクで食べやすいです！
このレシピの生い立ち
離乳食も後期になりメニューがマンネリ化していたので、魚料理といえば定番の(?)ホイル焼きを子ども用に蒸してみました！笑 とりあえず放置しとけばできるので娘がグズったらこれにしてます(蒸してる間構ってあげられるので！笑)
材料
- 鯛(刺身用) 好きなだけ
- かぼちゃ 好きなだけ
- 小松菜 葉1枚〜2枚
- 和風だし 2g
- 水 大さじ1
- 醤油 1-2滴
作り方
-
1
鯛(刺身用)を耐熱容器に入れ大さじ1(分量外)の水をかけてラップをして1分半電子レンジ→ほぐしておく。
-
2
かぼちゃを耐熱容器に入れ大さじ1(分量外)の水をかけてラップをして2分電子レンジ→皮を落とし食べやすい大きさに切る。
-
3
小松菜を細かく刻む。
-
4
1.2.3をアルミホイルに入れる。
-
5
Aを合わせて4にかける。
-
6
フライパンに入れホイルの下から1cmほどまで水を入れて蓋をして5分中火で蒸す。
コツ・ポイント
分量は和風だし以外ほとんど適当です！お好きな野菜や魚でどうぞ♪
お子様に合わせた量で作ってください！
和風だしは和光堂さんの子ども用を使用しています。
お子様に合わせた量で作ってください！
和風だしは和光堂さんの子ども用を使用しています。
