離乳食後期魚と野菜のすきやき風

mogcookの甘糀を使って、やさしい味に仕上げました。離乳食後期からの魚と野菜たっぷりレシピです。このレシピの生い立ちおこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

1. 魚 10ｇ（１パック）
2. 麩 小１個
3. 白菜、玉ねぎ、しめじ 各10ｇ
4. だし汁 60ｃｃ
5. 醤油 １滴
6. 甘糀 小さじ1/2

1. 1

   魚は解凍しておきます。麩は水に戻し、1/4にカットします（大きいと感じたらさらに小さく切ります）。

2. 2

   白菜、玉ねぎ、しめじは食べやすく刻み、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで30秒程加熱しておきます。

3. 3

   鍋にだし汁、甘糀を入れ火にかけ、野菜を入れ柔らかくなったら魚、麩を加え少し煮て、醤油を加えてひと煮立ちさせてできあがり♪

コツ・ポイント甘糀を使い、優しい甘さに仕上げました。卵でとじて、ご飯やうどんの上にかけると、一食でバランスの取れたメニューになります。