離乳食後期のレシピです。我が家の煮物の定番メニューです!このレシピの生い立ち我が家の定番煮物を離乳食にしてみました。しいたけの風味で、味付けしなくても美味しいです
- 小芋 20g
- しいたけ 5g
- かつお昆布だし 300㏄
- しょう油 0~0.5g
作り方
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1
小芋としいたけを小さく切ります。
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2
かつお昆布だしに小芋を入れて煮ます。
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3
しいたけも入れてコトコト弱火で煮ます
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4
しょうゆで味付け
コツ・ポイントしいたけは柔らかくなりにくいので予め小さめに切っておくと食べやすいですね。