離乳食後期完了期赤ちゃんのための野菜炒め

優しい味付けで作った野菜炒めです
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れる離乳食を作りたかったので

材料

  1. もやし 30g
  2. キャベツ 30g
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 豚ひき肉 40g
  6. ★野菜スープ（BF） 小さじ2くらい
  7. ★お湯 大さじ4くらい
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜類を細かく切っておく

  2. 2

    人参を茹でる（3以降は、この鍋に足していく）

  3. 3

    柔らかくなってきたら玉ねぎを入れる

  4. 4

    2.3の途中お湯が温まってきたら豚ひき肉をほぐしながら入れる

  5. 5

    もやし、キャベツを入れる

  6. 6

    全ての具材が柔らかくなったらざるにあけて水を切る

  7. 7

    フライパンに少量の油を入れ、6を炒める（火は通っているので油をなじませる程度）

    • 離乳食後期完了期赤ちゃんのための野菜炒め作り方7写真
  8. 8

    ★をよく混ぜて7に入れる（お手持ちの野菜スープの記載に合わせて作ってください。今回はこちらを使用）

    • 離乳食後期完了期赤ちゃんのための野菜炒め作り方8写真
  9. 9

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 離乳食後期完了期赤ちゃんのための野菜炒め作り方9写真
  10. 10

    たくさん作って冷凍して、あげるときにチンしてください

    • 離乳食後期完了期赤ちゃんのための野菜炒め作り方10写真

コツ・ポイント

とにかく全部茹でて、最後軽く炒めるだけです。

味が濃くならないように、野菜スープは一気に入れず、味見をしながら、足してください。

薄味だけどおいしい☆という所まで。

Tags:

★お湯 / ★野菜スープ（BF） / もやし / キャベツ / 人参 / 水溶き片栗粉 / 玉ねぎ / 豚ひき肉

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