離乳食後期卵なしの豆腐ハンバーグ

赤ちゃんでも食べられるやわらかめのハンバーグです。卵を使っていないので卵アレルギーがある場合でも(*ˊᵕˋ*)੭このレシピの生い立ち豆腐のアレンジをしたくて考えました。子供は気に入ってくれてペロリと食べちゃいます

1. 鶏ひき肉 50g
2. 豆腐(絹) 40g
3. 玉ねぎ 15g
4. にんじん 15g
5. パン粉 小2
6. コンソメ 小1/2
7. 塩 少量
8. 牛乳 少量

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする(600w2分)

2. 2

   ボウルに、鶏ひき肉、豆腐、みじん切りした玉ねぎとにんじん、コンソメ・パン粉・塩・牛乳を入れて揉むように混ぜる。

3. 3

   3つに分けて成形する。

4. 4

   うすーく油をひいたフライパンを熱し、ハンバーグを焼く。両面しっかり焼いたら出来上がり♡

5. 5

   トマトペーストで飾っても可愛いですよー( ^ω^ )