1歳半の娘もペロリと完食の子供用カレー☆多めに作って冷凍すれば手間ナシ離乳食！2016.4.3話題入りしました♡
- ひき肉 大さじ3～4
- かぼちゃ 1/4カットの半分くらい
- 大きめミニトマト 2～3個
- 人参 1/3本
- さやえんどう 4つ
- ブロッコリー(冷凍してた物を1食分に加えました) 2房
- 水 具がかぶるくらい
- ●カレー粉 3振り
- ●ケチャップ ティースプーン2～3杯
- ●醤油 少々
- 水溶き片栗粉 適量
- サラダ油 少量
作り方
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1
野菜は全て食べやすい大きさに切る。かぼちゃは後で潰すので大きめでも◎かぼちゃとトマトの皮はお子様に合わせて下処理を。
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2
小鍋に油を熱しひき肉を炒める。色が変わったら野菜全てを入れる。水をかぶるくらい入れ沸騰したら灰汁を取り煮込む。
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3
野菜が柔らかくなったらかぼちゃを軽く潰す。●で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり♪
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4
※【2014.2.5】「野菜カレー」の人気検索トップ10入りしました☆皆様ありがとうございます(^^)/
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5
※【2014.3.26】「野菜カレー」の人気検索で1位になりました！皆様に感謝です＼(^^)／
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6
※簡単アレンジ「カレーうどん」もおすすめです♪→ レシピID：19511909
コツ・ポイントかぼちゃとトマトは入れた方が美味しいと思います。ひき肉の代わりにツナでも☆他の野菜はお好きな物で◎カレーにチーズをのせてチンしても美味しいです♪
