10か月の娘がパクパク食べた簡単ミートソースです
このレシピの生い立ち
料理に時間をかけられないので、既製品も利用して簡単に美味しくを極めました。玉ねぎの甘みがあるので砂糖不使用です◎
材料
- 玉ねぎ 半玉
- 豚ひき肉 150g〜
- 水 200cc
- カゴメトマトペースト 1袋
- 和光堂コンソメ スティック 1袋(2.3g)
- 片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
【切る】
玉ねぎ半玉をみじん切り。
ブンブンチョッパーが楽！ -
2
【茹でる】
お湯200ccにコンソメを投入し
豚ひき肉を湯がく。
玉ねぎも入れて茹でる。 -
3
【混ぜる】
火が通って玉ねぎが透き通ったら
トマトペーストを加え混ぜる。 -
4
【完成】
水溶き片栗粉を回し入れる。
粗熱をとってタッパーで冷凍2週間OK
コツ・ポイント
まだ食材に慣れていない時期などお肉の脂が気になるようなら湯通ししてください。鶏ひき肉でも作れます。合挽き肉だと脂が多めに出ます。
水っぽい場合はトマトペーストを加える前に水を捨てて下さい。
水っぽい場合はトマトペーストを加える前に水を捨てて下さい。
