子ども大好きミートソース風味で赤ちゃんパクパク間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたミート麻婆豆腐を思いだし 11ヵ月の息子の離乳食に いいかも(*^^*)と思い 作りました☆同じ立場のママさん離乳食完了まで後少し、頑張りましょう！
材料
- ★玉葱 中 1/6位
- ★人参 中 1/5位
- ★ブロッコリー 3房位
- 豚肉ミンチ 100g
- コンソメ 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- 水 1と1/2カップ
- 豆腐 1/4丁
作り方
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1
★の野菜をみじん切りにする。豆腐は、水切りし小さめの さいの目切りにしておく。
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2
水とみじん切りにした野菜を鍋に入れて、煮立てる。煮たったらコンソメを入れて中火の弱で10分くらい煮る。
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3
豚肉ミンチを加え、ポロポロになるまでかき混ぜる。
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4
ケチャップと豆腐を加えて、ひと煮立てしたら出来上がり☆柔らか目のごはんにかけて召し上がれ(*^^*)
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5
すぐに食べる分以外は、作り置き用で保存用容器に入れて冷凍しました。
コツ・ポイント
野菜の固さは、赤ちゃんの成長に合わせて 煮て下さい。味付けは、赤ちゃん用なのでコンソメとケチャップのみで充分です。
