玉ねぎとツナの自然のうま味を昆布だしが後押ししたクリームパスタ。美味しい離乳食で食べる楽しみを育みます。このレシピの生い立ち離乳食だしパック＋ブロッコリーのレシピをプロに提案してもらいました。
- ブロッコリー 10g
- 玉ねぎ 10g
- ツナ(水煮） 10g
- マカロニ 20g
- 水 60cc
- 離乳食だし昆布 １本
- 牛乳or豆乳 大さじ１
- 水溶き片栗粉 お好みで
作り方
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1
材料を用意する。
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2
昆布だしをとる※沸騰したお湯に昆布を10分浸す
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3
玉ねぎをみじん切りにする
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4
ツナにお湯をかけ塩抜きする
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5
ブロッコリーを茹でて粗く刻む
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6
マカロニを大人の２倍の時間茹で、１センチほどに刻む
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7
鍋に昆布だしと③の玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。
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8
ツナ、ブロッコリー、マカロニを入れる。最後に牛乳を加え温める。お好みで片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント後期からはお子さんの成長に合わせて刻むサイズを大きくしましょう。おこさんの噛む力が育ちますよ！玉ねぎとツナとブロッコリーのクリームソースはたくさん作って冷凍しても◎
