離乳食後期バナナヨーグルト蒸しパン

卵不使用の蒸しパンです。子どもがお昼寝中に時短＆洗い物を少なく！したいので、ボウル一つゴムベラ一本で作っています。このレシピの生い立ち卵アレルギー疑の子どものために。離乳食後期〜完了期のおやつ（お昼ごはんにも）に考えました。

1. ☆ 完熟のバナナ 一本（正味80g）
2. ☆ ヨーグルト 大さじ２（40g）
3. ☆ 牛乳 大さじ３（50g）
4. ホットケーキミックス 100g

1. 1

   ☆の材料を混ぜ合わせる。

   ボウルで完熟のバナナを潰し、そのまま秤に載せヨーグルト→牛乳を測りながら加える。

2. 2

   ホットケーキミックスを加え、ザックリと混ぜ合わせます。カップに等分に分け入れ、トントンと軽く落として空気を抜きます。

3. 3

   フライパンでお湯を沸かし、蒸す準備をします。私は、中華鍋にお猪口（高さを出すため）平らなザルでやってます。
4. 4

   沸騰したら、２の生地を入れ、弱火で10〜13分（楊枝を刺しても生地が付いてこない）蒸して出来上がり。
5. 5

   2015/12/14おかげさまで話題のレシピになりした。みなさんのつくれぽに感謝申し上げます☆

コツ・ポイント材料を混ぜて蒸すだけ☆コツは特にありません（混ぜ過ぎても大丈夫です）が、生焼けにならないよう、しっかりと火を通してください。※ 蒸している間、水がなくならないようご注意ください。