緑黄色野菜トマトとゆで卵のシンプルなプチサラダ。
ベビちゃんと一緒に召し上がれ♪
離乳食★後期からどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ながら、ママとベビちゃんと一緒に食べれる離乳食はないかなぁと思いアレンジしました。
材料
- ゆで卵（みじん切り） １個
- トマト（小） 半分
- マヨネーズ 小さじ1
- 牛乳 小さじ1
- 塩・粗引き胡椒 お好みで
作り方
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1
ゆで卵を作ります。
ベビちゃんも食べるので固ゆでに。 -
2
出来上がったゆで卵をみじん切りにします。
（ゆで卵カッターでスライスすると簡単です。） -
3
トマトは皮を湯剥き、種を取り除いてからみじん切りに。
（ベビちゃんが食べれる大きさでO,Kです。） -
4
ボウルにマヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせ２のゆで卵、３のみじん切りのトマトを加え混ぜ合わせる。
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5
ベビちゃんとママと半分こして器に盛る。ベビちゃんはそのまま召し上がれ。
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6
ママの分は、味を見てお好みで塩・粗引き胡椒をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
トマトをみじん切りにすると水分が出るので、少し大きめでも食べれる子はミニトマトを４つ切りにしたものをあえてもいいです。もちろん、皮むきと種を除いて。
