お粥に飽きたら、ちょっとリゾット風で気分転換はいかが？？
このレシピの生い立ち
色々な物を食べられるようになる時期。お粥が食べ飽きた頃うどんの他に何かないかと思いリゾットを思いつきました♪
材料
- お粥 子供茶碗２杯分
- お好きなキノコ（今回はシメジ） みじん切りで大さじ２
- 玉ねぎ みじん切りで大さじ１
- バター ５ｇ
- 小麦粉 小さじ１/２
- 牛乳 ６０cc
- 粉チーズ 少々
- あればパセリ 少々
作り方
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1
フライパンにバターを溶かしキノコと玉ねぎを炒めたら小麦粉を加えてなじませる。
-
2
牛乳を加えて全体が混ざったらお粥と混ぜ合わせ、粉チーズを少々加えてパセリを飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
お粥を入れる前までの具を多めに作って冷凍しておくのもGOOD♪
