豆乳チーズパスタの姉妹作です♪
生卵がまだちょっと早いBAbyでもカルボナーラが食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい離乳食が作りたくて
材料
- パスタ 30ｇ
- 牛乳 50ｃｃ
- プロセスチーズ 1/2個
- 豚肉 10ｇ
- ゆで卵 1/4個
作り方
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1
パスタと豚肉はやわらかくなるまで茹でた後、食べやすい大きさに切り分ける。
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2
卵はゆで卵にして黄身と白身に分け、白身はみじん切りにしておく。
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3
小鍋に牛乳と薄く切ったプロセスチーズを入れ、弱火で煮る。
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4
３のチーズが溶けだした頃に、２の黄身だけを入れ、荒くつぶしながら煮詰める。
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5
４にとろみがついてきたら１と２の白身を入れて、全体に絡めながら煮詰める。
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6
水分が半分くらいになったら完成です☆
コツ・ポイント
ベーコンは塩分が高いので、今回は豚肉にしました。大人用の場合は、ベーコンでもOK♪
豚肉をカリカリに焼いても美味しいですよぉ～(*^^)v
豚肉をカリカリに焼いても美味しいですよぉ～(*^^)v
