離乳食後期イワシバーグ油不使用

油不使用！ヘルシー！このレシピの生い立ちイワシが安かったのでハンバーグにしました！

1. 玉ねぎ 半分
2. イワシ 5尾
3. 人参 半分
4. 長ネギ 10cm
5. パプリカ 1/2
6. 卵 1個
7. 豆腐 半丁
8. 高野豆腐 1枚
9. パン粉 適量
10. 醤油 少々

1. 1

   イワシは出来るだけ骨と皮を取り除きフードプロセッサーでミンチにします。

2. 2

   人参はざっくり切ってチンします。（爪楊枝がスッと刺さるくらい）

3. 3

   ①に②と玉ねぎ、長ネギ、パプリカ、豆腐を入れてフードプロセッサーでミンチにする。

4. 4

   ③をボウルに入れ、卵と混ぜる。醤油を入れ混ぜる。

5. 5

   高野豆腐をおろし金でおろし、④に入れ混ぜる。ちょうどいい固さになるまでパン粉を入れてこねる。タネ完成！

6. 6

   フライパンにクッキングシートを敷いて温め、小判形にしたタネを置いて焼く。両面焼けたら完成！

コツ・ポイント塩分が気になるので醤油はほんの少しでいいです。