まぐろの大根煮です٩( ‘ω’ )و
このレシピの生い立ち
調味料が使えるようになったので、調味料を使っておかずの作り置き٩( ‘ω’ )و
材料
- 大根 適量
- まぐろ 適量
- 出汁 適量
- 醤油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
大根は皮をむいて洗い、出汁で柔らかくなるまで煮ます。
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2
柔らかく煮えたら、マグロを入れてしっかり火が通るまで煮ます。
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3
まぐろが中まで煮えたら一度取り出してほぐします。ほぐしたらまた鍋に入れます。
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4
片栗粉でとろみをつけます。とろみをつけたら、小さじ1/2くらいのお醤油で味を整えて完成。
