離乳食後期にもカボチャプリン

カボチャの甘みがハマります♡栄養満点ひんやりスウィーツ☆おやつや食後のデザートにどうでしょう♡
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きな娘のおやつに作りました。
あっという間に完食しおかわりまで要求☆
おススメです♡

材料

  1. カボチャ 100ｇ(裏ごし分）
  2. 砂糖 大1
  3. 粉寒天 4ｇ
  4. 豆乳(牛乳、粉ミルクでもＯＫ) 350ｃｃ

作り方

  1. 1

    カボチャの皮と種を取ったあと耐熱ボウルに移し、ひたひたに水を加えたらふんわりラップをしてレンジ600ｗ10分ほど加熱

    • 離乳食後期にも☆カボチャプリン作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったカボチャを裏ごしする。裏ごしする器具が無ければ茶こしでもＯＫです。

    • 離乳食後期にも☆カボチャプリン作り方2写真
  3. 3

    裏ごししたカボチャを鍋に入れてさらに砂糖、粉寒天、豆乳も加えて弱火でことこと混ぜる。

    • 離乳食後期にも☆カボチャプリン作り方3写真
  4. 4

    カボチャがきれいに溶けて混ざったら火を止めて型に入れる。冷やしたら完成です☆

    • 離乳食後期にも☆カボチャプリン作り方4写真

コツ・ポイント

カボチャを裏ごしすることで口当たりがなめらかになります。

あくまで幼児用なのでお砂糖は控えめにしてます。大人が食べる場合さらに砂糖を大さじ１～２加えてください。

Tags:

カボチャ / 砂糖 / 粉寒天 / 豆乳(牛乳、粉ミルクでもＯＫ)

これらのレシピも気に入るかもしれません