離乳食後期にもオススメ大豆落とし焼き

ＨＡＬが大好きだった大豆の落とし焼き。一緒に野菜を入れるので栄養満点です♪
優しい甘さで大人もおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
食の細かったＨＡＬにたくさん野菜を食べさせたくて（＾＾；）

材料

  1. 大豆 １００ｇ
  2. 卵 ２個
  3. ほうれん草 適当
  4. 干しエビ 適当
  5. さつま芋 1/2本
  6. 水 大さじ３
  7. 小麦粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    さつま芋はふかして潰すか細かく切ります。

    卵はボールに溶いておきます。

  2. 2

    卵を溶いたボールにすべての材料をＩＮ。

    かきまぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに小さめに落として両面じっくり焼きます。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

まだモグモグができない頃なら大豆を粗めに潰すと安心して食べさせることができます。

材料は他にもにんじんやかぼちゃ、ブロッコリー等・・何でもＯＫ！！

Tags:

さつま芋 / ほうれん草 / 卵 / 大豆 / 小麦粉 / 干しエビ / 水

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