離乳食後期かぼちゃレバー

大人の食事からレバーを取り分けて、温野菜のかぼちゃと混ぜて、おだんごにしてみました。このレシピの生い立ち息子の手づかみ食べ対応＆鉄分補給の為に。

1. レバー 1切れ
2. 牛乳（血抜き用） 適量
3. かぼちゃ 1切れ

1. 1

   レバーは牛乳につけておく。

2. 2

   鍋に水を入れてかぼちゃを茹でる。かぼちゃに火が通ったら、かぼちゃを引き上げ、レバーに火が通るまでゆでる。

3. 3

   レバーの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、すり鉢で潰す。

4. 4

   ３に、かぼちゃを加えてよく混ぜる。

5. 5

   一口大に丸める。

コツ・ポイント・かぼちゃはさつまいもでもいいと思います。