鶏に慣れたら豚肉にチャレンジ。
初めての豚肉も赤ちゃんが好きなかぼちゃの甘味で食べやすい♪ 冷凍かぼちゃでカンタン^_^
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きな息子の豚肉デビューに。
材料
- かぼちゃ（冷凍が便利） 40g（1切れ)
- 食パン（サンドイッチ用） 1枚
- 豚挽肉 10g
- 塩 極少量
作り方
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1
パンがゆを作る要領で少な目の水を鍋に入れ沸かす。沸いたら塩を入れる。
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2
①に豚挽肉を入れ固まらないようほぐしながら火を通す。
アクが出たら取り除いて下さい。 -
3
あらかじめ30秒程レンチンして柔らかくしたかぼちゃと、食パンをちぎって入れ、混ぜたら完成。
コツ・ポイント
豚の臭みを取るために塩を極少量入れたら気になりませんでした。
