大人でも美味しく食べられるくらい、素材の旨みが感じられます！塩分控えめ！離乳食後期〜
このレシピの生い立ち
甘いものをまだ食べさせられなかったので、おかずとして思い付きました。
材料
- ダブルソフト(食パン) 1切
- 全卵 1/2
- 粉ミルク 80g
- バター 2.5〜5g
- ◇ミートソース◇
- 玉ねぎみじん切り 大1
- 挽き肉(牛、豚、合) 大1
- トマトペースト 大2
- ケチャップ 小1/2〜1弱
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
下準備
ダブルソフトの耳を切り落とし、6等分に切る。
玉ねぎをみじん切りに。 -
2
卵とミルクをボール入れ混ぜたら、ダブルソフトを入れ、染み込ませる。
-
3
その間に、
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎがキツネ色になるまで炒ったら挽き肉を入れる -
4
挽き肉にしっかり火が通ったらトマトペーストとケチャップを加えてフツフツしたら火を止める。
-
5
別のフライパンにバターを入れ、漬けておいたパンを弱火でゆっくり焼く。
焼き目がついたら盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ダブルソフトを使うことで、よく吸ってくれるので、焼いてもとても柔らかいです！
フォークに刺しても崩れないので、カミカミの練習やスプーンフォークの練習にもいいです！
フォークに刺しても崩れないので、カミカミの練習やスプーンフォークの練習にもいいです！
