野菜も卵もしっかりとれて栄養もしっかりとれます( 〃▽〃)ご飯にかけて天津飯風にしても良いです！このレシピの生い立ちいつもどうしてもカニカマを少しだけ余らせてしまうので…カニカマ消費に♪
- カニカマ 4～5本
- キャベツ 1/2枚
- 玉ねぎ 1/4
- 卵 1個
- グリンピース 適量
- 水 50～70cc
- ★砂糖(上白糖) 小さじ1.5
- ★ケチャップ 小さじ1.5
- ★醤油 小さじ2
- ★酢(酸っぱさをまだ好まなければなくてもOK) 小さじ1/2～
作り方
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1
野菜は子供の大きさに合わせて細かく切る。
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2
小鍋に水50～70㏄をいれ、キャベツ玉ねぎグリンピース、カニカマをいれ、少し茹でる。
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3
★を混ぜ合わせ、水が少なくなり野菜が柔らかくなったら溶き卵と★を入れる。
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4
全体かき混ぜて、卵にしっかり火を通したら完成です♪
コツ・ポイント野菜は余ってたのでいれましたが、人参等好きな野菜で作っても良いです。お酢はまだ酸っぱさを好まない子供ならあえて使わなくてもケチャップの酸っぱさだけで大丈夫。※カニカマはカニエキスが入ってるそうなので、カニアレルギーがないか確かめてからに。
