食べムラのある1歳児が爆食!味付けははんぺんの塩気のみ。手づかみ食べにオススメです。食育として、潰す・もみ混ぜる工程は子どもに任せても◎
- はんぺん 1枚
- ★たまご 1個
- ★ミックスベジタブル 30g
- ★オートミール 30g
- ★ツナ水煮缶 1缶
- ★片栗粉 大さじ3(27g)
- 油 適量
作り方
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1
チャック付きポリ袋にはんぺんをちぎり入れ、袋の上から潰す。
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2
①に★印の材料を入れ、よくもみ混ぜる。※ツナ缶は汁ごと入れる。
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3
フライパンに油をひく。(キッチンペーパーで薄く塗り拡げると、後で裏返すときに楽です!)
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4
②の袋の端をはさみで切り、フライパンに一口サイズで絞り出す。※まだ火はつけないで!
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5
必要なら、絞り出した生地を成形する。菜箸でつつくと、生地をまとめることができるはず。
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6
火をつけて片面を焼く。
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7
生地のフチの色が変わったら、菜箸で生地を裏返して焼いて完成!生焼けが心配だったらフタをして蒸し焼きにしてください。
コツ・ポイントフツーのポリ袋で作ったらもみ混ぜるときに破れたので、強度のあるチャック付きポリ袋がオススメです。