離乳食完了期しらすとなすと小松菜煮

離乳食完了期のメニューです。しらすと小松菜で美味しく離乳食！
このレシピの生い立ち
保育所の給食です。小松菜となすを食べやすくと思って作りました。

材料

  1. しらす 5g
  2. 小松菜、なす （合わせて）20g
  3. かつお昆布だし 200㏄
  4. しょう油 0～0.5ml

作り方

  1. 1

    しらすは熱湯に入れてゆでて塩抜きする

  2. 2

    小松菜となすを切って、かつお昆布だしで煮ます

  3. 3

    しんなりしたら、しらすを入れてしょう油で風味づけ。

コツ・ポイント

なすの皮は固ければむきましょう

Tags:

かつお昆布だし / しょう油 / しらす / 小松菜、なす

これらのレシピも気に入るかもしれません