離乳食初期鯛白身魚ペースト

はじめてのお魚に食べやすい白身魚の鯛。お刺身を使うと新鮮で骨もないので安心です。
ヒラメなど他の白身魚も同様にできます。
このレシピの生い立ち
☆離乳食レシピ☆
毎日のメニューも記録中
https://www.instagram.com/twins_gohan_

材料

  1. 鯛のお刺身 3切れ
  2. 和風だし 適量

作り方

  1. 1

    和風だしorお湯を沸騰させる

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方1写真
  2. 2

    鯛を入れて5分ほどゆでる

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方2写真
  3. 3

    すり鉢で細かくする

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方3写真
  4. 4

    モサモサ感がなくなるように、煮汁を足してのばす

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方4写真

コツ・ポイント

【鯛】

低脂肪で栄養バランスもいいので離乳食にぴったり。モサモサすると食べにくいので、水分とトロミを足して食べやすくします。

トロミは、水溶き片栗粉などを使ったり、お粥など他の食材と混ぜる方法でも大丈夫。

Tags:

和風だし / 鯛のお刺身

これらのレシピも気に入るかもしれません