離乳食初期人参の冷凍保存法

❤話題入り感謝❤生後6ヶ月前から始めた離乳食の冷凍保存。初期は１回量も少ないので小さく冷凍。始めは小さじ１から

材料

  1. 人参（大） 2分の１本
  2. お湯 50ml

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて５ミリくらいの輪切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    水にくぐらせた人参をレンジ蒸し器でやわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    鍋の場合はゆでてください。

  4. 4

    柔らかくなった人参とお湯をミキサーに入れてペースト状にする。

  5. 5

    更にペーストにしたかったら更に裏ごしして製氷皿にわけて入れていく。

  6. 6

    凍らせて完成。使うときはレンジで加熱、様子をみてお湯でのばしたりしてください。

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  7. 7

    （離乳食のすすめかた目安）

    ・1週間目⇒おかゆ小さじ１～３

    ・2週間目⇒おかゆ小さじ３～５+野菜小さじ１

  8. 8

    ・3週間目⇒おかゆ小さじ３+野菜小２+タンパク質小１

    ・4週間目⇒おかゆ小さじ４～５、野菜小２+タンパク質小２～３

  9. 9

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コツ・ポイント

ミキサーが無い場合は裏ごしを数回してください。食べる量が増えるにつれて大きめの製氷皿でも◎

・人参はアクが少ない野菜ですが皮には農薬が残っていることがあるので小さい赤ちゃんには皮を厚めに剥いたほうがよいそうです。（農薬の落とし方の本より）

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お湯 / 人参（大）

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