離乳食初期メニュー そうめん♫♬ うどんもさることながらそうめんも有名な香川県♫♬ どこにでもあるレシピだけど、ひなの記録として♫♬
材料
- そうめん 適量
- かつおだし 適量
作り方
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1
そうめんが残ったので・・・
茹で方は大人と同じ♫♬ -
2
ごはん・水をレンジOKな器に入れる♫♬
蓋もしくはラップをして、水がなくなるまで、レンジでチンする♫♬ -
3
! 注意 !水が吹きこぼれるので・・・細かく時間をわけてチンしたらいいと思いますが・・・それでもやぱり少々はこぼれます。
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4
あとは、ミキサーがぁぁっとかけて、かつおだしでのばしたら出来上がり♪(かつおだしは、適宜!!!足りないようであれば、増やしてね♫♬)
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5
♫♬ 保存方法 ♫♬ 小さじ1ずつ、製氷器に入れて保存♫♬ 今はもう大きくなってきているので、大さじ1ずつで保存してます♫♬
製氷機に入れるとき、野菜スープ(だし)を少々入れて保存しておくと、チンしたときに更に旨みアップ↑↑↑ -
6
そうめんをのばすおだしは、今回はかつおだしを使いましたが、野菜スープ・コンブだし・白湯でのばしても・・・
コツ・ポイント
ミキサーにがぁぁっとかけるのが・・・ひな流❤