離乳食中期鮭とズッキーニの柔らか煮

鮭の風味でダシいらず。ズッキーニはすぐ柔らかくなるし離乳食にオススメです♪2014.9.23カテゴリーに登録されました。
このレシピの生い立ち
家でズッキーニを作っているのて、離乳食によく使います♪

材料

  1. 刺身のサーモン 一切れ
  2. ズッキーニ(大) 2センチ位
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは適当な大きさに切り、皮を剥いて真ん中の種の所を取る。水に10分程さらしてアクを抜く。

  2. 2

    鮭を茹でて、しっかり火を通す。火が通ったら小皿に取り、ほぐす。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、ズッキーニを柔らかくなるまで茹でる。

  4. 4

    ズッキーニが煮えたら鮭を入れる。お湯が多い場合は捨てて調節してくださいね。

  5. 5

    ベビーが食べやすいように水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

ズッキーニは細かく切って、レンジでチンしてもすぐ柔らかく出来ますよ♪

七ヶ月の娘が喜んで食べてくれます!

鮭はなるべく脂の少ないものを使ってください。

Tags:

ズッキーニ(大) / 刺身のサーモン / 片栗粉

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