離乳食中期野菜とツナのあんかけ

離乳食中期〜野菜とタンパク質が一緒に取れるあんかけ風おかず
このレシピの生い立ち
野菜とタンパク質が一緒に取れる離乳食を作りたくて

材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/4個
  4. カットトマト缶 適量
  5. 無添加ツナ缶 1個
  6. 和風だし 適量
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草の葉先、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    カットトマト缶の汁とトマトを作りたい分量と①を鍋に入れて煮る

  3. 3

    無添加ツナ缶を油を切って鍋に入れる

  4. 4

    具材が柔らかくなったら赤ちゃんから使える和風だしを少しずつ入れて味を調節する

  5. 5

    汁気がなくなってきたらお湯を足すか、トマト缶の汁を足して沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    火をつけて煮たったら出来上がり

コツ・ポイント

ツナ缶じゃなくて鶏胸の挽き肉とかでも出来そう。

入れたい野菜を細かくみじん切りにしてトマトスープで煮込めばOK。味、分量は好みで。

Tags:

にんじん / ほうれん草 / カットトマト缶 / 和風だし / 水溶き片栗粉 / 無添加ツナ缶 / 玉ねぎ

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