離乳食中期後期完了期豆腐ハンバーグ

栄養満点♪１歳の息子がもりもり食べてくれます♪
たくさん作って冷凍保存♪手づかみ食べにも♪
このレシピの生い立ち
手づかみしたがる息子に！楽に美味しい離乳食が作りたくて☆

材料

  1. 鶏むねひき肉 200g
  2. 豆腐 400g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 乾燥ひじき 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを水に浸けて戻しておく。

  2. 2

    お豆腐を水切り。

    キッチンペーパーにくるんで、レンジで２分チン。

    粗熱をとっておく。

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  3. 3

    長ネギと戻したひじきをみじん切りにする。

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    鶏むねひき肉、②、③、片栗粉、塩をきれいな袋に全部入れちゃう！

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    あとは袋の上から全体が馴染むまでもみもみ。

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    馴染んだら袋の端をハサミでチョキチョキ！

    フライパンに絞り出す。

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    いい感じに焼き色がついたら、ひっくり返す。

    蓋をして弱火で3分。

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    出来上がり☆

  9. 9

    たくさん作って冷凍保存♪

    フリーザーパックに平らに並べて冷凍すれば、取り出しも楽々♪

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    解凍するときは、700Wで1分加熱。

  11. 11

    2017.12.19

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

    2019.3.7

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コツ・ポイント

そのまま手づかみしてもよし！

野菜あんかけをかけても、トマトソースとチーズで煮込み風にしても美味しいです☆

もう少し濃いめに味付けすれば大人のヘルシーハンバーグに♪お弁当にもピッタリ♪

Tags:

乾燥ひじき / 塩 / 片栗粉 / 豆腐 / 長ネギ / 鶏むねひき肉

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