離乳食中期南瓜とマカロニのグラタン

マンネリになりがちな離乳食。野菜をたっぷり食べてほしくて、グラタン風にして作ってみました。このレシピの生い立ち子供に野菜たっぷりのおかずを食べさせたくて作りました。

1. 早茹でマカロニ ひとつかみ
2. ブロッコリー １枝
3. かぼちゃ 輪切り１cm分
4. 大根 輪切り１cm分
5. 鶏挽肉 大さじ２～３
6. 水 400cc
7. ホワイトソース（ベビーフード） 適量
8. 粉チーズ なくてもよいです

1. 1

   ブロッコリーは茎の部分はあらみじん、房は大きめに切り分ける。かぼちゃ、大根は１cm角に切る。

2. 2

   鍋に野菜、鶏挽肉、水を入れて火にかけ、野菜がクタクタになるまで約10分煮る。アクは丁寧に取る。

3. 3

   水気がなくなったら火を止め、ホワイトソースを加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。

4. 4

   お好みで粉チーズをふりかける。

コツ・ポイントコツはないです。アレルギーのある方は、アレルギーのない食材に置き換えて作ってみてください。