7～8か月頃（離乳食中期）の離乳食です。ツナの水煮缶を使用します。
このレシピの生い立ち
市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の１品です。
材料
- ツナ缶（水煮） 10g
- キャベツの葉 20g
- にんじん 5g
- かつおだし汁 1/4カップ
- 水溶き片栗粉 小さじ1/2
作り方
-
1
キャベツとにんじんはみじん切りにし、やわらかくなるまで茹でる
-
2
小鍋に1と水気を切ったツナ、だし汁を加え火にかける
-
3
水溶き片栗粉を加え、手早くかき混ぜ、とろみをつける
コツ・ポイント
キャベツは葉のやわらかい部分を使用しましょう。だし汁は、かつおぶしや昆布からとった天然のだし汁や野菜スープを使用するか、赤ちゃん用の顆粒出汁の素を使用しましょう。大人の顆粒だしの素は塩分が強いため、離乳食には不向きです。
