10か月の息子がモリモリ食べてくれます。冷凍して保育園に持って行っています。
このレシピの生い立ち
なんとか入れた保育園は、お弁当持参。ベビーフードの雑炊をイメージして作りました。ご飯に味がついているのでモリモリ食べてくれます。
材料
- 鶏胸挽肉 80-100g
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/4玉
- 粉末出汁※ 4g※
- みりん 小さじ1杯
- 米 1/2合
- ※茅乃舎の出汁 食塩0.5g相当
作り方
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1
鶏胸挽肉100gだと少し残りました。残った分は冷凍して、あんかけなどにも使えます。
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2
そぼろを作ります。水の中でほぐしてから火を入れるとくっつきにくくなります。
そぼろは後乗せします。 -
3
人参と玉ねぎは月齢に応じてみじん切りにします。
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4
お米をといで水を入れてから、玉ねぎと人参を入れます。出汁、みりんをいれます。私は、出汁は茅乃舎の出汁を半分入れています。
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5
水は月齢に応じて入れて下さい。
炊飯器のお粥のボタンを押します。 -
6
炊き上がり。炊飯中からいい香りが。
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7
そぼろを後乗せして出来上がり。
