トロトロリゾットで息子も完食♩このレシピの生い立ち離乳食にも慣れてきた息子に色々と栄養をとってもらいたくて
- お米(普通に炊いた物) お茶碗一杯
- 人参 1/2本
- トマト 1個
- ささみ缶詰 1/2缶
- コンソメ(赤ちゃん用) 小さじ1
作り方
-
1
人参を皮を向き細かく刻み、茹でる。柔らかくなるまで。茹でたらザルに一旦あげておく。
-
2
鍋に水を沸かし、ご飯を入れ柔らかくする。(お湯は様子を見ながら足していく)柔らかくなってきたらスプーンか何かで潰しながら
-
3
鍋はそのままで、ささみをみじん切りにする。(缶詰を使うのは少し塩気があるので)
-
4
トマトは冷凍していた物で、皮を剥き種をとりみじん切りに
-
5
お米が柔らかくなったのを確認したら人参→トマト→ささみを入れグツグツしたらコンソメを入れる
-
6
完成です♩
コツ・ポイントトマトは事前に冷凍しておくと、皮も簡単に向け、種も簡単にとれ楽チンです!!ささみは塩気を入れたくて缶詰を使ってますが普通のささみでもOK♩玉ねぎや緑の野菜なども入れてもいいと思います♩おかゆにする時、水はたっぷりめで!!