モグックのお魚（新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます）を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
このレシピの生い立ち
オススメ取り分けレシピ！大人は野菜を一口サイズに切ったり、調味料にオイスターソースや酒を追加して。同じメニューを食べれるって幸せです。
材料
- お魚（マダイを使用） 10g
- 人参
- 玉葱
- 白菜
- 青梗菜
- しめじ
- 茹でたけのこ 野菜合わせて30から〜40gほど
- ごま油 1/2
- 片栗粉 10g
- 水 10cc
- 醤油 小さじ1/3
- 中華スープ（ベビー用） 100cc
作り方
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1
モグックのお魚（今回はマダイを使用）は解凍して軽くほぐしておく。
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2
人参、玉葱、白菜、青梗菜（葉の部分）、しめじ、茹でたけのこ、は全て粗みじん切りにしておく。
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3
スープとほぐしたマダイを入れて、沸騰したら蓋をして、中火で５分ほどぐつぐつと煮る。
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4
水分がなくなってきたら、水で溶いた片栗粉と醤油を回し入れ、火を強めてぐるぐるとかき混ぜます。とろんとしたら完成。
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5
フライパンにごま油をひき、切った野菜を30秒ほど強火でさっと炒める。
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6
今回はご飯に乗せて丼にしてみました！
コツ・ポイント
たけのこやしめじは繊維が多いので、特に細かくみじん切りに。ベジ充実離乳食は体の様々な機能を整えてくれ、赤ちゃんもご機嫌になれるはず。日本人に最も不足しているミネラルと言われる【カルシウム】が豊富な青梗菜を、今回たくさん入れています。
