離乳食に鶏そぼろ

離乳食後期～幼児期に。このレシピの生い立ち少し味の付いたものを食べさせたいと思い。

1. 鶏挽肉 20g
2. 酒 小さじ1/4
3. しょうゆ 小さじ1/8
4. みりん 小さじ1/8
5. 水 小さじ1/2

1. 1

   小さめのフライパンに酒、しょうゆ、みりんを入れ煮たたせる。煮たったら水を入れる。
2. 2

   鶏挽肉を入れる。すぐ水分を吸ってなくなっちゃいますが、スプーン等で潰しながら火を通してください。
3. 3

   できた鶏そぼろをご飯(おかゆ)にのせたり。

コツ・ポイント調味料が少なすぎて作りにくい時は倍量等で作ってください。