離乳食に豆乳寒天のモロヘイヤたれ

もう豆腐は飽きましたか？(笑）たまには違うテイストもいいかな。夏にぴったりの赤ちゃん用小鉢です♪このレシピの生い立ち豆腐レシピはネタ切れ、茶わん蒸しも作り飽きた（笑）だから、たまにはちょっと変わったレシピを♪夏にぴったりの栄養満点の小鉢を作ってあげたくて。特に女の子はイソフラボンをたくさん取りたいですよね☆

1. 豆乳寒天
2. 豆乳 大さじ2
3. 寒天パウダー 小さじ1/4弱
4. チキンスープの素 月齢に合わせて少量
5. 今回は耳かき１杯弱程度
6. モロヘイヤたれ
7. モロヘイヤ 4～5枚
8. 和風だし 小さじ1
9. 醤油 数滴
10. その他
11. かつおぶし 適量

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   豆乳寒天を作ります。鍋に豆乳寒天の材料をすべて入れ、沸騰させないように寒天を溶かし、器に移して冷ます。

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   モロヘイヤは茹でて、細かいみじん切りにする。和風だしと醤油を加え混ぜ合わせる。

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   豆乳寒天が固まったらモロヘイヤたれを乗せて、かつおぶしを飾って出来上がり。

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   食欲が減る梅雨～夏場は軽く冷やしてあげてください。（冷やしすぎはお腹をこわしますので、要注意です！）

コツ・ポイント月齢に合わせて寒天の固さを調節してあげてください。大豆アレルギーがなければ、離乳食中期くらいから大丈夫だと思います。（ただし、寒天はあまり消化がよくないので、後期からのほうがいいかも？）