少量の子どものご飯も簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子ども用に少しだけ作るためにレンジで簡単にできるものを考えてみました。
材料
- 冷凍さといも 2個
- だし用かつおぶし(又はかつおパック) ひとつまみ(1g程度)
- 水 50ml
- みそ 小さじ1/4
- 青のり(お好みで) 適量
作り方
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1
耐熱容器に水とかつおぶしを入れ、レンジで1分加熱します。ザルなどでこしだし汁を作ります。
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2
①のだし汁から小さじ1/2を取り味噌と混ぜておきます。
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3
耐熱容器にさといもを冷凍のまま入れ、①の残りのだし汁も入れて蓋またはラップをしてレンジで1分加熱します。
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4
耐熱容器からさといもを取りだし(だし汁はそなまま残しておく)4～6等分に切ります。
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5
だし汁の入った耐熱容器に切ったさといもを戻し、蓋またはラップをして2分加熱します。
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6
一度食べてみてねっとりした食感になっていればOK です。なっていなければさらに1分ずつ加熱して様子をみてください。
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7
さといもはだし汁をきり②と混ぜ合わせ、お好みで青のりをかけたら完成です。
コツ・ポイント
レンジは600wでの時間です。ご家庭のレンジに合わせて調整してください。
お子様の成長に合わせて、大きさを変えてください。
お子様の成長に合わせて、大きさを変えてください。
