離乳食にも全ての簡単蒸しパン

いくつかのレシピを参考に、色々試した結果、作りやすく覚えやすい分量にたどり着いたので覚書です。
このレシピの生い立ち
食欲が出てきた息子に手づかみ食べできて、安全で健康な食べ物をと思い作りました。

材料

  1. 小麦粉 60g
  2. ベーキングパウダー 3-4g
  3. 牛乳 60cc
  4. ※バナナ 60g(45〜90gお好みで)
  5. ※かぼちゃ 60g
  6. ※きな粉 6g

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい、牛乳を混ぜる。(きな粉はココで入れる。)

    粉っぽさが残る程度で、混ぜすぎない。

  2. 2

    バナナを輪切りにしていれ、泡立て器で潰しながら混ぜる。あらい方がバナナの塊もあって美味しいです!お好みで。

  3. 3

    6号カップに6当分にして入れ、それをマフィン型などに入れる。

    • 離乳食にも!全て1:1の簡単蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    スチームオーブン中段で25分。

    串を刺し何もついて来なければ完成。

  5. 5

    レンジの場合は、レンジ対応の蒸し器に入れ1分半。必要に応じて追加加熱して下さい。

  6. 6

    ※容器が無い場合は、水を入れた小皿を並べて置き、全体をレンジカバーなどで覆っても出来ました。

コツ・ポイント

朝の忙しい時や急いでる時は、レンジ蒸しにするとすぐ出来きます!

混ぜすぎない事以外コツは特にありません。

蒸しあがったら熱いうちにラップで包むとしっとりします。

残れば冷凍も可能ですが、解凍の際にレンジにかけすぎると硬くなるので注意!

Tags:

※かぼちゃ / ※きな粉 / ※バナナ / ベーキングパウダー / 小麦粉 / 牛乳

これらのレシピも気に入るかもしれません