定番ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞを娘仕様にちょっとだけｱﾚﾝｼﾞ♪
大人にもOKなので、お弁当に入れてもGood(*´-ω-)
このレシピの生い立ち
娘が好きなｶﾎﾞﾁｬでｻﾗﾀﾞを作ろうとしたときに、娘好みの味に近付いたらいいな～と思い、人手間ｱﾚﾝｼﾞしてみたら…見事に大ﾋｯﾄ(´ﾟ艸ﾟ)
娘の「うま～!!!」の一言が嬉しくて、苦手な料理を頑張ろうと思えていますww
材料
- ｶﾎﾞﾁｬ 1/4～1/3個
- 玉ねぎ 1/2個
- ﾊﾑ 1/2枚
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 1/2枚
- 牛乳 小匙1/2～1
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 小匙1
- ﾊﾞﾀｰ 適量
- ﾊﾟｾﾘ 少々
作り方
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1
ｶﾎﾞﾁｬは一口大にｶｯﾄしてひたひたになるくらいの水で茹でます｡
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2
粗みじん切りにした玉葱を少量のﾊﾞﾀｰでしんなりするまで炒めます｡
※ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを数滴加えると焦げにくいです♪
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3
ﾊﾑは粗みじん切りにｶｯﾄしておきます｡
ﾁｰｽﾞもざくざくと手で適当な大きさにｶｯﾄしておきます｡
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4
竹串がｽｯと通るくらいに茹で上がったｶﾎﾞﾁｬを揚げ②③牛乳､ﾏﾖﾈｰｽﾞとあえます｡
食感を残すのにｻﾞｯｸﾘでOK☆ -
5
仕上げにﾊﾟｾﾘを少々混ぜて完成です♪
コツ・ポイント
●ｶﾎﾞﾁｬのﾏｯｼｭはﾁｰｽﾞを入れるので熱いうちにやります♪
●大人用とする場合､味が物足りなければ塩･ｺｼｮｳを加えて下さい｡
●お好みでﾌﾞﾛｯｺﾘｰやｼﾞｬｺ､ﾏｶﾛﾆなど色々入れても美味しいです(。-∀-)
●大人用とする場合､味が物足りなければ塩･ｺｼｮｳを加えて下さい｡
●お好みでﾌﾞﾛｯｺﾘｰやｼﾞｬｺ､ﾏｶﾛﾆなど色々入れても美味しいです(。-∀-)
