残りがちなサンドイッチ用食パン。朝ごはんに１枚使った後の残りを保存用にフレンチトーストに。味付けは無限にありそう！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に使った食パンとバナナが中途半端に残ってしまった & みかん果汁は5.6ヶ月位に飲ませてたけど、好きじゃないみたいで、使わないまま1包残っていた 思いつきで作ったレシピ。覚書で。
材料
- みかん味
- サンドイッチ用食パン 2枚
- 卵 1/2個
- ミルク 20cc
- みかん果汁の素(規定通りに湯冷ましで溶かして) 40cc
- バナナ味
- サンドイッチ用食パン 3枚
- 卵 1/2個
- ミルク 60cc〜80cc
- バナナ 1/2本
- サラダ油orバター等 適量
作り方
-
1
サンドイッチ用食パンは手掴みしやすい様に6等分に切る。
-
2
卵を溶き、半量を大きめのお皿に移す。
-
3
みかん味
60ccの湯に粉ミルク1杯(20cc分)を入れ、人肌程度に冷ましておく。※コツ参照 -
4
②に③とみかん果汁の素を入れよく混ぜる。混ざったら、①を２枚分入れ、液をよく吸わせる。
-
5
フライパンにくっつかないアルミホイルを引き(もしくは油等を少量ひいて)、低温でうっすら焼き色がつくよう両面を焼く。
-
6
バナナ味
ミルクを作り、人肌程度に冷ましておく。 -
7
バナナはフォーク等でよく潰し、卵半量とよく混ぜ合わせておく。
-
8
⑥と⑦を合わせよく混ぜ、①を入れ液をよく吸わせる。
-
9
⑤と同様。バナナが焦げやすいので火加減は調整する。
-
10
完成！
-
11
残りは、よく冷ましてから1回分ずつ小分けして冷凍OK
コツ・ポイント
※工程③ ミルク等を冷まさずに卵と合わせると卵が固まってしまうので、人肌程度に冷ましてから合わせること。
