離乳完了期親子きしめん

満足感のある具だくさんのきしめんです!

材料

  1. ゆできしめん 160g
  2. 全卵 50g(1個)
  3. ほうれん草 30g
  4. にんじん 30g
  5. 鶏むね肉 20g
  6. だし汁(昆布) 300mL
  7. めんつゆ 3g(小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    ゆできしめんは1㎝の長さに切る。

  2. 2

    ほうれん草は根元を落とし、ラップで包んで電子レンジ(500W 3分)で加熱し、粗みじん切りにする。

  3. 3

    にんじんは電子レンジ(500W 2分)で加熱し、5㎜角に切る。

  4. 4

    皮を取り除いた鶏むね肉を8㎜角に刻み、電子レンジ(500W 1分30秒)で加熱する。

  5. 5

    ※鶏肉の加熱が足りない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。

  6. 6

    卵は溶きほぐす。

  7. 7

    鍋にだし汁、めんつゆを入れて沸騰させ、沸騰したら①を入れて溶き卵を回し入れる。

  8. 8

    器に⑦を盛りつけて、②、③、④をトッピングして完成。

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  9. 9

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    このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。

    保健センター3か月児健診や区民生子ども課窓口で配布しています。

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    同じ食材で離乳食から大人の食事まで作れます!

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Tags:

だし汁(昆布) / にんじん / ほうれん草 / めんつゆ / ゆできしめん / 全卵 / 鶏むね肉

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