ツナ缶とBFのホワイトソース使用。
離乳中期の冷凍ストック4~6食分です。
このレシピの生い立ち
だいたい1食分の野菜とタンパク質が取れるように考えました。
離乳中期の序盤は6食分、慣れてきたら4食分に分けるとよいと思います。
材料
- ツナ缶（かつお、ノンオイル） 1缶（70g、固形分50~60g）
- 人参（皮を剥く） 35g
- 白菜の葉 40g
- 玉ねぎ 25g
- ほうれん草（冷凍） 40g
- 水 200ml
- ホワイトソース粉末（BF） 大匙2
作り方
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1
かつおの塩分を抜くため、ツナ缶の液汁を捨てお湯を回しかける。
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2
かつおと野菜をフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする。
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3
鍋に2と水を入れ、沸かした後、蓋をして弱火で20分煮込む。
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4
ホワイトソース粉末を加え、ひと煮立ちさせる。
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5
冷凍容器に入れ、粗熱を取り冷凍。
リッチェルの冷凍容器（80ml×4もしくは50ml×6）が丁度良い。
コツ・ポイント
・ホワイトソースの量は煮詰まり具合を見て加減してください。
・煮込み中は暇なので別の作業ができますが、もし短時間で作りたい場合は野菜をレンチンしてください。
・粗熱を取る際は、下に保冷剤を敷くと時短できます。
・煮込み中は暇なので別の作業ができますが、もし短時間で作りたい場合は野菜をレンチンしてください。
・粗熱を取る際は、下に保冷剤を敷くと時短できます。
