離乳中期しらすと野菜ひじきのうどん

さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!中期以降からはうどん(めん類)が大活躍です!

  1. しらす 10g
  2. 人参・大根(みじん切り) 20g
  3. ひじき(水でもどしてみじん切り) 1g
  4. うどん(細かく刻んでおく) 40g
  5. かつお昆布だし 1カップ

作り方

  1. 1

    しらすを5分熱湯につけて塩抜きをする。

  2. 2

    かつお昆布だしに人参・大根・ひじきを入れ火が通るまで煮る。*かつお昆布だしの取り方→レシピID : 19738658

  3. 3

    うどんと①を入れて煮立ったら。2分ほど仕上げ煮。

  4. 4

    必要分であれば片栗粉でとろみづけ。

  5. 5

    しらすを約一食分(10g)に小分けし、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!

コツ・ポイント白身魚・鮭でも代用OK!

Tags:

うどん / かつお昆布だし / しらす / ひじき / 人参大根

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