雛祭りにも定番のショートケーキ

定番ショートケーキを簡単豪華に。誕生日はもちろん雛祭りにも。

1. スポンジケーキ（レシピID: 19526446） 1台
2. イチゴ 2パック
3. 生クリーム（乳脂肪35%以上） 400cc
4. 砂糖（お好みで） 大さじ3

1. 1

   スポンジケーキはレシピID: 19526446を参照して下さい

2. 2

   生クリームは乳脂肪分35%以上の生クリームが美味しいです。生クリームに砂糖を入れ角が立つまで泡だてる。
3. 3

   2枚にスライスして冷ましたスポンジにイチゴを並べる
4. 4

   3のイチゴが見えなくなる程度に泡だてた生クリームを埋めるように塗る

5. 5

   4にもう1枚のスポンジを被せて、スポンジが見えなくなるように生クリームを塗る
6. 6

   生クリームに付属している絞り袋の先端を3cm幅くらいに切り、クリームを入れて回りに絞り、中央にイチゴを飾る
7. 7

   くだものナイフなど小さく細い包丁を立ててカットすると、崩れず綺麗に切れます

コツ・ポイント生クリームはホイップクリームでも良いですが乳脂肪35%以上の生クリームだと間違いなく美味しいです。絞り袋がなければ、ジップロックの袋で代用できます。