見た目悪いですが・・・切り方失敗！
雑穀米と納豆とひじきの香ばしい和風味オムライスです。
癖になりますよ～。
このレシピの生い立ち
先日作った納豆＆ひじきチャーハンのアレンジ版として。
材料
- 雑穀米 １杯分
- 納豆（小粒） １パック
- ひじき（乾燥） 小さじ２
- 卵 １個
- 昆布茶 小さじ1/2
- 長ネギのみじん切り 大さじ１くらい
- 塩コショウ
- 中華スープ（粉末） 小さじ1/2
作り方
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1
ひじきは戻しておく。
納豆に付いているタレを混ぜておく。 -
2
フライパンに油をしき、ひじきとネギを入れて炒める。
雑穀米を加えほぐれたら、昆布茶と中華スープをかけ、よく炒める。 -
3
納豆を入れて混ぜ合わせたら一度取り出しておく。
-
4
卵一個をときほぐし、
フライパンに油を引いて一面に広がるように焼き、先ほどのご飯を戻し、卵でまく。
