うまいよ！
このレシピの生い立ち
ちょっとこってりなメシが食いたくなって。
材料
- バター １０g
- たまねぎ（千切り） ４分の１
- しめじ 好きなだけ
- 豚肉（ヒレかこまぎれ） ６切れぐらい
- パセリ（みじん） ひとつまみ
- 粉チーズ ひとつまみ
- 黒胡椒 味付け
- 白ワイン（あればでいいです） ２０CC
- 生クリーム １００CC
- 牛乳 ５０CC
- にんにく（みじん） ひとかけら
- めんつゆ ２０CC
作り方
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1
フライパンにバターをひく。たまねぎ、しめじ、豚肉を炒める。豚肉には黒胡椒をふっとく。炒まったらニンニクもいためる。
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2
１に白ワインをたし生クリームを入れ、牛乳も入れる。そこに、めんつゆを入れ、パセリ、粉チーズを入れて少し煮込む。
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3
最後に黒胡椒などで味を整える。
