冷蔵庫の残り野菜なんでも入れてＯＫ♪
お好みの雑穀米と野菜たっぷり♪とお豆♪がはいって美味しいし健康的ですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
雑穀米と美味しいミネストローネを一緒に食べたかったんです＾＾；
材料
- 雑穀ご飯 軽く１膳～
- キューピー３分クッキング野菜を食べよう！ミネストローネの素 １袋
- 水 ４５０ｃｃ
- キャベツ ２～３枚
- にんじん １/5本位
- しめじ 1/2株位
- 大根 ２～３ｃｍ位
- ミックスビーンズ 大２～
- ピザ用やスライスチーズ等 好きなだけ♪
作り方
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1
お鍋に水・雑穀米・野菜をお好みの大きさに切った物・お豆を入れ、１０分位煮る。
-
2
１”にミネストローネの素を入れ、３分煮たらちチーズを乗せてとろけて来たら出来上がり♪
-
3
野菜はお好みで色々入れて下さい＾＾
コツ・ポイント
あまり煮過ぎないほうが美味しいです＾＾
